Bài 5.16 trang 13 SBT Hóa học 12

Siêu sale 25-4 Shopee

Bài 5: Glucozơ

Bài 5.16 trang 13 Sách bài tập Hóa học 12: Hoà tan 2,68 g hỗn hợp axetanđehit và glucozơ vào nước. Cho dung dịch thu được vào 35,87 ml dung dịch 34% AgNO₃ trong amoniac (khối lượng riêng 1,4 g/ml) và đun nóng nhẹ để phản ứng xảy ra hoàn toàn. Lọc bỏ kết tủa rồi trung hoà nước lọc bằng axit nitric, sau đó thêm vào nước lọc đó lượng vừa đủ dung dịch kali clorua, khi đó xuất hiện 5,74 g kết tủa. Tính phần trăm khối lượng từng chất trong hỗn hợp han đầu.

Lời giải:

Quảng cáo

n_AgNO₃ = 35,87.1.4.34/17000 = 0,1 mol

n_AgCl= 0,04mol

Gọi số mol của axetandehit, glucozơ lần lượt là x, y

→ m_hh = 44x + 180y= 2,68 (1)

Các phản ứng xảy ra:

CH₃CHO + 2AgNO₃ + 3NH₃ + H₂O ^{t^o}→ HCOONH₄ + 2Ag + 2NH₄NO₃

HOCH₂[CHOH]₄CHO + 2AgNO₃ + 3NH₃ + H₂O ^{t^o}→ HOCH₂[CHOH]₄COONH₄ + 2Ag + 2NH₄NO₃

AgNO₃ dư có phản ứng với KCl tạo kết tủa:

AgNO₃ + KCl → AgCl + KNO₃

→ n_{AgNO₃ pư} = 0,1-0,04= 0,06 mol

Từ pt → 2x + 2y = 0,06 (2)

Từ (1) và (2) suy ra x= 0,02 ; y= 0,01

%m _CH₃CHO = 0,02x44/2,68 x 100% = 32,84%

% m_{C₆H₁₂O₆} = 100 - 32,84= 67,16%

Quảng cáo

Các bài giải sách bài tập Hóa học 12 (SBT Hóa học 12) khác:

Sách VietJack thi THPT quốc gia 2024 cho học sinh 2k6:

Săn shopee siêu SALE :

ĐỀ THI, GIÁO ÁN, GÓI THI ONLINE DÀNH CHO GIÁO VIÊN VÀ PHỤ HUYNH LỚP 12

Bộ giáo án, đề thi, bài giảng powerpoint, khóa học dành cho các thầy cô và học sinh lớp 12, đẩy đủ các bộ sách cánh diều, kết nối tri thức, chân trời sáng tạo tại https://tailieugiaovien.com.vn/ . Hỗ trợ zalo VietJack Official