Bài tập về phản ứng trùng ngưng amino acid và cách giải

Với Bài tập về phản ứng trùng ngưng amino acid và cách giải sẽ giúp học sinh nắm vững lý thuyết, biết cách làm bài tập từ đó có kế hoạch ôn tập hiệu quả để đạt kết quả cao trong các bài thi môn Hóa 12.

Bài tập về phản ứng trùng ngưng amino acid và cách giải

                               

I. Lý thuyết

- Trong phản ứng trùng ngưng amino acid, OH của nhóm COOH ở phân tử amino acid này kết hợp với H của nhóm NH₂ ở phân tử amino acid kia tạo thành H₂O và sinh ra polymer (peptit) do các gốc amino acid kết hợp với nhau.

Ví dụ: trùng ngưng axit 6-aminohexanoic thu được poliamit.

- Tổng quát: 

n.amino acid → (pepti) + (n -1)H₂O

- Phương pháp giải : n.M_aa = M_pepti + (n - 1).18

Bảo toàn khối lượng phân tử :  

II. Ví dụ minh họa

Câu 1: Cho peptit X chỉ chứa n gốc glycine tạo nên có khối lượng phân tử là 303 amu. Peptit X thuộc loại?

A. pentapeptit.

B. tetrapeptide.

C. dipeptide

D. tripepit

Hướng dẫn giải:

n.Gly → (X)+ (n-1)H₂O

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng phân tử ta có :

75.n = 303+(n-1).18

→n = 5

→ X là pentapeptit

→ Đáp án A

Câu 2 : Cho một Peptit X được tạo nên bởi n gốc glycine và m gốc alanine có khối lượng phân tử là 274. Peptit X thuộc loại ?

A.pentapeptit.

B.tetrapeptide.

C.dipeptide

D. tripepit

Hướng dẫn giải: 

n.Gly +m.Ala → (X) + (n+m-1) H₂O

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng phân tử ta có :

75.n + 89.m = 274+(n+m-1).18

→ 57.n+71.m = 256

→ n=2, m=2 thỏa mãn

→ X là tetrapeptide

→ Đáp án B

                                       

III. Bài tập tự luyện

Câu 1: Cho một (X) peptit được tạo nên bởi n gốc glycine có khối lượng phân tử là 189 amu. Peptit (X) thuộc loại ?

A. tripeptit.                                                    B. đipeptit.              

C. tetrapeptide.                                                D. pentapepit.

Câu 2: Cho một (X) peptit được tạo nên bởi 5 gốc α - amino acid Y có khối lượng phân tử là 303 amu. amino acid Y là

A. alanine.                                                      B. lysin.                  

C. valine.                                                        D. glyxin.

Câu 3: Một polypeptide được tạo ra từ glycine và alanine có phân tử khối 587 amu. Hỏi có bao nhiêu mắt xích tạo ra từ glycine và alanine trong chuỗi peptit trên?

A. 5 và 4                                            B. 2 và 6

C. 4 và 5                                            D. 4 và 4

Câu 4: Phân tử khối của một pentapetit bằng 373. Biết pentapetit này được tạo nên từ một amino acid mà trong phân tử chỉ có chứa một nhóm amino và một nhóm cacboxyl. Phân tử khối của amino acid này là

A. 57,0                                               B. 89,0

C. 60,6                                               D. 75,0

Câu 5: Peptit X điều chế từ glycine. Trong X có n liên kết peptit và hàm lượng oxi trong X là 31,68%. Giá trị của n là:

A. 2                                                    B. 3

C. 6                                                    D. 4

Câu 6: Cho một (X) peptit được tạo nên bởi n gốc alanine và m gốc glycine có khối lượng phân tử là 274 amu. Peptit (X) thuộc loại ?

A. tripeptit.                                                    B. đipeptit.              

C. tetrapeptide.                                                D. pentapepit

Câu 7: Một peptit X tạo thành từ 1 amino acid no mạch hở có 1 nhóm –COOH và 1 nhóm –NH₂ trong đó phần trăm khối lượng oxi là 19,324%. X là :

A. dipeptide                                                    B. tripeptide

C. tetrapeptide                                                D. pentapeptit

Câu 8: Cho một (X) peptit được tạo nên bởi n gốc alanine và m gốc glycine có khối lượng phân tử là 345 amu. Trong peptit (X) có ?

A. 2 gốc glycine và 1 gốc alanine.                      

B. 1 gốc glycine và 2 gốc alanine.

C. 2 gốc glycine và 2 gốc alanine.                      

D. 2 gốc glycine và 3 gốc alanine.

Câu 9: Khối lượng phân tử của glyxylalanylglixin( Gly-Ala-Gly) là ?

A. 203 amu.                                                  B. 211 amu.             

C. 239 amu.                                                  D. 185 amu.

Câu 10: Peptit nào có khối lượng phân tử là 358 amu ?

A. Gly-Ala-Gly-Ala.                                     

B. Gly-Ala-Ala-Val.

C. Val-Ala-Ala-Val.                                      

D. Gly-Val-Val-Ala.

Đáp án tham khảo

1. A

2. D

3. A

4. B

5. D

6. C

7. C

8. D

9. A

10. C

Xem thêm các phương pháp giải nhanh bài tập Hóa học hay khác:

• Bài tập thủy phân peptit và protein và cách giải
• Trắc nghiệm lý thuyết Chương 4 polymer và vật liệu polymer có lời giải
• Bài tập tính số mắt xích, tỉ lệ số mắt xích polymer và cách giải
• Bài tập liên quan đến hiệu suất phản ứng polymer hóa và cách giải
• Trắc nghiệm lý thuyết Chương 5 Đại cương kim loại có lời giải

---