10 Bài tập Độ rượu, điều chế, nhận biết (có đáp án)

---

---

Bài tập Độ rượu, điều chế, nhận biết lớp 11 chọn lọc, có đáp án giúp học sinh ôn luyện từ đó biết cách làm bài tập Hóa học 11.

10 Bài tập Độ rượu, điều chế, nhận biết (có đáp án)

(199k) Học Hóa 11 KNTTHọc Hóa 11 CDHọc Hóa 11 CTST

Câu 1: Để phân biệt ethyl alcohol nguyên chất và ethyl alcohol có lẫn nước, người ta thường dùng thuốc thử là chất nào sau đây ?

A. CuSO₄ khan.     B. Na kim loại.     C. benzene.    D. CuO.

Câu 2: ethyl alcohol 400 có nghĩa là

A. trong 100 gam dung dịch ancol có 40 gam ancol C₂H₅OH nguyên chất.

B. trong 100ml dung dịch ancol có 60 gam nước.

C. trong 100ml dung dịch ancol có 40ml C₂H₅OH nguyên chất.

D. trong 100 gam ancol có 60ml nước.

Câu 3: ethyl alcohol được tạo ra khi

A. Thuỷ phân saccharose     B. lên men glucose

C. Thuỷ phân đường maltose     D. thuỷ phân tinh bột.

Câu 4: Phương pháp nào điều chế ethyl alcohol dưới đây chỉ dùng trong phòng thí nghiệm

A. Lên men tinh bột.

B. Thuỷ phân Ethyl bromua trong dung dịch kiềm khi đun nóng.

C. Hiđrat hoá etilen xúc tác axit.

D. Phản ứng khử aldehyde acetic bằng H₂ xúc tác Ni đun nóng.

Câu 5: Phản ứng nào sau đây không tạo ra ethyl alcohol

A. lên men glucose (C₆H₁₂O₆). B. thuỷ phân etylclorua (C₂H₅Cl).

C. nhiệt phân methane (CH₄). D. cho etilen (C₂H₄) hợp nước.

Câu 6: Hòa tan m gam ethyl alcohol (D = 0,8 gam/ml) vào 216 ml nước (D = 1 gam/ml) tạo thành dung dịch A. Cho A tác dụng với Na dư thu được 170,24 lít (dktc) khí H₂. Dung dịch A có độ rượu bằng bao nhiêu?

A. 46     B. 47     C. 39    D. Kết quả khác

Câu 7: Đem hòa tan ethylic alcohol vào nước được 215,06 ml dung dịch rượu có nồng độ 27,6%, khối lượng riêng của dung dịch rượu là 0,93 g/ml, khối lượng riêng của ethylic alcohol nguyên chất là 0,8 g/ml. Dung dịch trên có độ rượu là:

A. 27,60    B. 220    C. 320     D. Đáp án khác.

Câu 8: Đun nóng V ml ethylic alcohol 950 với H₂SO₄ đặc ở 1800C thu được 3,36 lít etilen đktc. Biết hiệu suất phản ứng là 60% và khối lượng riêng của rượu là 0,8 gam/ml. Giá trị của V là

A.10,18 ml    B.15,13 ml     C.8,19 ml    D.12 ml

Câu 9: Cho m gam tinh bột lên men thành C₂H₅OH với hiệu suất 81%, hấp thụ hết lượng CO₂ sinh ra vào dung dịch Ca(OH)₂ được 55 gam kết tủa và dung dịch X. Đun nóng dung dịch X lại có 10 gam kết tủa nữa. Giá trị m là

A. 75 gam.    B. 125 gam.    C. 150 gam.    D. 225 gam.

Câu 10: Lên men hoàn toàn m gam glucose thành ethyl alcohol. Toàn bộ khí CO₂ sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)₂ dư tạo ra 40 gam kết tủa. Nếu hiệu suất của quá trình lên men là 75% thì giá trị của m là

A. 60.    B. 58.    C. 30.    D. 48.

Đáp án và hướng dẫn giải

1. A	2. C	3. B	4. B	5. C
6. A	7. D	8. B	9. C	10. D

Câu 6:

n_H2O = 216/18 = 12 mol; n_H2 = 7,6 mol

=> n_{Ancol là gì (phân loại, đồng phân, tính chất hóa học)} = 2.(7,6.-12/2) = 3,2 mol

=> V_{Ancol là gì (phân loại, đồng phân, tính chất hóa học)} = 3,2.46/0,8 = 184 ml; độ rượu = 184/(184+216).100 = 46^o

Câu 8:

n_etilen = 0,15 mol

=> n_rượu = 0,15.100/60 = 0,25 mol

=> V_{Ancol là gì (phân loại, đồng phân, tính chất hóa học)} = 0,25.46/0,8 = 14,375 ml

=> V_{dd rượu} = 14,375.100/95 = 15,13 ml

Câu 9:

n_CaCO3 = 0,55 mol ; n_Ca(HCO3)2 = 0,1 mol

=> n_CO2 = 0,75 mol

=> n_{tinh bột} = 0,75.100/81 = 0,925 mol

=> m = 0,925.162 = 150 g

Câu 10:

n_CO2 = n_CaCO3 = 0,4 mol

=> n_glucose = .0,4.100/75.2 = 4/15 mol

=> m = (4/15).180 = 48 g.

(199k) Học Hóa 11 KNTTHọc Hóa 11 CDHọc Hóa 11 CTST

Xem thêm Chuyên đề lý thuyết và các dạng bài tập Hóa học lớp 11 hay khác:

• Dẫn xuất halogen của hydrocarbon
• Ancol là gì (phân loại, đồng phân, tính chất hóa học)
• Phenol là gì (tính chất hóa học, điều chế)
• Đồng đẳng, đồng phân, danh pháp của dẫn xuất hydrocarbon
• Bài tập Đồng đẳng, đồng phân, danh pháp của dẫn xuất hydrocarbon
• Tính chất hóa học của dẫn xuất halogen
• Bài tập Tính chất hóa học của dẫn xuất halogen
• Đồng đẳng, đồng phân, danh pháp của ancol
• Bài tập Đồng đẳng, đồng phân, danh pháp của ancol
• Phản ứng của rượu với kim loại kiềm
• Bài tập Phản ứng của rượu với kim loại kiềm
• Phản ứng tách H₂O của rượu
• Bài tập Phản ứng tách H₂O của rượu
• Phản ứng cháy của rượu và cách giải
• Bài tập Phản ứng cháy của rượu
• Độ rượu, điều chế, nhận biết và cách giải
• Đồng đẳng, đồng phân, danh pháp của phenol
• Bài tập Đồng đẳng, đồng phân, danh pháp phenol
• Tính chất hóa học của phenol
• Bài tập Tính chất hóa học của phenol

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 11 hay khác:

• Giải Chuyên đề học tập Hóa 11 Kết nối tri thức
• Giải Chuyên đề học tập Hóa 11 Chân trời sáng tạo
• Giải Chuyên đề học tập Hóa 11 Cánh diều

---

---

---