Giáo án Sinh học 10 Bài 25, 26: Sinh trưởng, Sinh sản của vi sinh vật

A. Khởi động (3 phút)

- Mục tiêu: Tạo tình huống/vấn đề học tập mà HS chưa thể giải quyết được ngay...kích thích nhu cầu tìm hiểu, khám phá kiến thức mới.

B. Hình thành kiến thức (30p)

Hoạt động1:tìm hiếu sự sinh trưởng (10p)

B1: GV: Em hiểu thế nào là sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật? khác với sinh trưởng ở động vật bậc cao như thế nào.

B2: GV: thời gian thế hệ là gì ? cho ví dụ. 3.

* Trả lời câu lệnh trang 99

HS: do sinh sản bằng cách phân đôi nên vk dc dùng làm mô hình n/c sinh trưởng của vsv. Kích thước tế bào nhỏ nên khi n/c để thuận tiện người ta theo dõi sự thay đổi của cả quần thể.

-Sau thời gian thế hệ số tế bào quần thể tăng gấp 2.

I. Khái niệm sinh trưởng:

- Sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật được hiểu là sự tăng số lượng tế bào trong quần thể

- Thời gian sinh sản rất ngắn. là thời gian thế hệ( g),Trong điều kiện thích hợp g=hằng số.

2. Thời gian thế hệ

là thời gian từ khi sinh ra 1 tế bào cho đến khi TB đó phân chia hoặc Thời gian để số lượng cá thể tăng gấp 2 (được kí hiệu là g )

3. Công thức:

** NL tự học. NL trình bày. NL giải quyết vấn đề.

Hoạt động 2:tìm hiểu sinh trưởng của quần thể vi khuẩn (10p)

B1: GV cho hs quan sát tranh hình 25

- thế nào là nuôi cấy không liên tục ?

*Quan sát đường cong sinh trưởng của quần thể vi sinh vật trong nuôi cấy không liên tục em có nhận xét gì?(Các pha,số lượng tế bào.)

*Trả lời câu lệnh trang101

*Quan sát trên đường cong sinh trưởng ở pha nào số lượng tế bào lớn nhất?

*Trả lời câu lệnh trang101

B2: Vì sao trong nuôi cấy ko liên tục cần có pha tiền phát còn trong nuôi cấy liên tục ko cần có pha này

B3: **vì sao trong nuôi cấy liên tục ko xảy ra pha suy vong

HS quan sát hình và rút ra nhận xét.

HS: Để thu được số lượng tế bào vi sinh vật tối đa thì nên dừng ở pha cân bằng

HS: Dùng phương pháp nuôi cấy liên tục.

HS: do mt ở nuôi cấy liên tục luôn đủ dinh dưỡng nên vsv ko phải làm quen với mt

HS: do luôn dc cung cấp dinh dưỡng ko bị cạn kiệt

Và để ko xảy ra pha suy vong → thường xuyên cung cấp chất dinh dưỡng

II.Sự sinh trưởng của quần thể VK:

1) Nuôi cấy không liên tục:

- Là môi trường không bổ sung chất dinh dưỡng mới và không lấy đi sản phẩm chuyển hoá vật chất.

a. Pha tiềm phát:( pha lag)

- Vi khuẩn thích nghi với môi trường

- Hình thành các enzim cảm ứng để phân giải cơ chất.

- Số lượng cá thể tế bào chưa tăng.

b. Pha luỹ thừa: ( pha log)

-Quá trình trao đổi chất diễn ra mạnh

-Số lượng tế bào tăng theo cấp số nhân

- Tốc độ sinh trưởng cực đại

c. Pha cân bằng:

- Số lượng cá thể đạt cực đại và không đổi theo thời gian (số lượng tế bào sinh ra tương đương số lượng tế bào chết đi)

d. Pha suy vong:

- Số lượng tế bào trong quần thể giảm dần do :

    + chất dinh dưỡng ngày càng cạn kiệt

    +chất độc hại tích luỹ ngày càngnhiều

2) Nuôi cấy liên tục:

- Bổ sung các chất dinh dưỡng vào và đồng thời lấy ra dịch nuôi cấy tương đương.

- điều kiện môi trường duy trì ổn định

* ứng dụng:

- sản xuất sinh khối để thu nhận protein đơn bào, các hợp chất có hoạt tính sinh học như a.a , kháng sinh ,

** NL tự học. NL trình bày. NL giải quyết vấn đề.

Hoạt động 3: tìm hiểu Sự sinh sản của sinh vật nhân sơ (5p)

Tranh trang 111 SGV

B1: GV: em hãy nêu quá trình sinh sản phân đôi?Cho ví dụ về hình thức sinh sản phân đôi của sinh vật?

Tranh hình 26.1, 26.2

   + Hình thức phân nhánh và nảy chồi bào tử không có vỏ và canxiđipicôlinat.

   + Nội bào tử có vỏ dày và chứa canxiđipicôlinat.

(tế bào dạng kết bào xác)

*Trả lời câu lệnh trang103

HS quan sát hình kết hợp SGK để trả lời câu hỏi.

HS: vi khuẩn có thể sinh sản bằng ngoại bào tử, bào tử đốt, nảy chồi, phân đôi.

III. Sự sinh sản của sinh vật nhân sơ:

1) Phân đôi:

- Màng sinh chất gấp nếp ( gọi là mêzôxôm) mêzôxôm để DNA đính vào nhân đôi và điểm để hình thành vách ngăn chia tế bào.

2) Nảy chồi và tạo thành bào tử:

-Ngoại bào tử(bào tử hình thành bên ngoài tế bào sinh dưỡng)

-VSV dinh dưỡng mêtan.

-Bào tử đốt(bào tử được hình thành bởi sự phân đốt của sợi dinh dưỡng)

- Xạ khuẩn.

-Phân nhánh và nảy chồi- Vi khuẩn quang dưỡng màu tía.

-Nội bào tử là khi gặp điều kiện bất lợi tế bào vi khuẩn sinh dưỡng hình thành bên trong 1 nội bào tử. Nội bào tử không phải là hình thức sinh sản(dạng nghỉ của tế bào)

** NL tự học. NL trình bày. NL giải quyết vấn đề.

Hoạt động 4: tìm hiểu Sự sinh sản của sinh vật nhân thực (5p)

Tranh hình 26.3

B1: Gv hướng dẫn HS nghiên cứu sách giáo khoa và tranh em hiểu nhưthế nào là bào tử kín, bào tử trần?

B2: GV Em hãy nêu quá trình sinh sản của trùng đế giày? Sinh sản hưũ tính hay vô tính?

HS:

-SSHT 2 con tiếp hợp trao đổi nhân cho nhau

-SSVT 2 con tách nhau rồi tự phân đôi.

IV. Sự sinh sản của sinh vật nhân thực:

1) Sinh sản bằng bào tử:

- Sinh sản vô tính (bào tử kín) bào tử được hình thành trong túi (như nấm Muco) hay bào tử trần như nấm Penicillium.

- Sinh sản hữu tính bằng bào tử qua giảm phân.

2) Sinh sản bằng cách nảy chồi và phân đôi:

- Sinh sản vô tính bằng nảy chồi(nấm men rượu) phân đôi như nấm men rum.

- Sinh sản vô tính bằng phân đôi và sinh sản hữu tính bằng cách hình thành bào tử chuyển động hay hợp tử.

** NL tự học. NL trình bày. NL giải quyết vấn đề.

C. Củng cố (3p)

Câu 1: Sinh trưởng của quần thể VSV trong nuôi cấy không liên tục tuân theo quy luật với đường cong gồm mấy pha cơ bản ?

E. 2 pha.

C. 3 pha.

F. 4 pha. *

D. 5 pha.

Câu 2: Đặc điểm của pha cân bằng?

A. Số lượng VK trong quần thể đạt đến cực đại và không đổi theo thời gian, số lượng TB sinh ra bằng số lượng Tb chết đi.

B. VK thích nghi với môi trường, số lượng tế bào trong quần thể chưa tăng .

C. Số lượng sống trong quần thể giảm dần do tế bào trong quần thể bị phân huỷ ngày càng nhiều.

D. Vi khuẩn sinh trưởng với tốc độ rất lớn và không đổi.

Câu 3: Nuôi cấy vi khuẩn E.Coli ở nhiệt độ 40₀C trong 1 giờ thì số lượng tế bào (N) sau thời gian nuôi cấy là :

A. N = 8.105.*

C. N = 7.105.

B. N = 7.105.

D. N = 3.105.

4. Mở rộng và vận dụng (4p)

-Câu hỏi và bài tập cuối bài.

-Câu 2: Trong nuôi cấy không liên tục vi khuẩn cần phải có thời gian làm quen để hình thành các enzim cảm ứng. Trong nuôi cấy liên tục không có pha tiềm phát vì môi trường ổn định, vi khuẩn đã có enzim cảm ứng.

-Câu 3: Trong nuôi cấy không liên tục có pha suy vong vì các chất dinh dưỡng cạn kiệt, các chất độc hại được tạo ra qua quá trình chuyển hoá được tích luỹ ngày càng nhiều làm cho vi khuẩn bị phân huỷ -> số lượng tế bào vi khuẩn giảm dần.