Giáo án Hóa học 8 Bài 36: Nước mới nhất (tiết 2)

Tìm hiểu tính chất vật lý của nước (5’)

Yêu cầu HS quan sát 1 cốc nước, kết hợp kiến thức đã biết → nhận xét:

+ Thể, màu, mùi, vị.

+ Nhiệt độ sôi.

+ Nhiệt độ hoá rắn.

+ Khối lượng riêng.

+ Hoà tan.

Quan sát, trả lời.

+ Chất lỏng, không màu – mùi – vị.

+ Sôi: 100^oC (p = 1atm).

+ Nhiệt độ rắn 0^oC.

+ D = 1 g/ml.

+ Hoà tan nhiều chất: rắn, lỏng, khí…

1. Tính chất vật lý.

Nước là chất lỏng, không màu, không mùi và không vị, sôi ở 100^oC. Hoà tan nhiều chất: rắn, lỏng, khí…

Tìm hiểu tính chất hoá học của nước (15’)

Thí nghiệm 1: Tác dụng với kim loại.

- Nhúng quì tím vào nước → yêu cầu HS quan sát → nhận xét:

- Cho mẫu Na vào cốc nước → yêu cầu HS quan sát → nhận xét.

- Đốt khí thoát ra → có màu gì → kết luận.

- Nhúng một mẫu giấy quì vào dung dịch sau phản ứng .

- Hợp chất tạo thành trong nước làm giấy quì → xanh: bazơ công thức gồm nguyên tử Na liên kết với - OH → yêu cầu HS lập công thức hoá học.

→ Viết phương trình hoá học.

- Kết luận?

- Quan sát quì tím không chuyển màu.

- Miếng Na chạy nhanh trên mặt nước (nóng chảy → giọt tròn).

- Có khí thoát ra.

- Khí thoát ra là H₂.

→ Có phản ứng hoá học xảy ra.

→ Giấy quì → xanh.

-NaOH.

2Na + 2H₂O → 2NaOH + H₂ ↑

- Nước có thể tác dụng với một số kim loại ở nhiệt độ thường: Na, K…

2. Tính chất hoá học:

a/ Tác dụng với kim loại (mạnh):

PTHH:

2Na + 2H₂O → 2NaOH + H₂.

Thí nghiệm 2: tác dụng với một số oxit bazơ.

- Làm thí nghiệm:

+ Cho một miếng vôi nhỏ vào cốc thuỷ tinh → rót một ít nước vào vôi sống → HS quan sát, nhận xét.

+ Nhúng một mẫu giấy quì tím vào trong nước sau phản ứng.

Vậy hợp chất tạo thành là gì?

- Công thức hóa học gồm Ca và nhóm OH → Yêu cầu HS lập công thức hoá học?

- Viết phương trình phản ứng?

- Ngoài CaO nước còn hoá hợp với nhiều oxit bazơ khác nữa → Yêu cầu HS đọc kết luận SGK/123.

Thí nghiệm 3: tác dụng với một số oxit axit.

- Làm thí nghiệm: đốt P trong bình oxi → rót một ít nước vào bình đựng P₂O₅ → lắc đều → Nhúng quì tím vào dung dịch thu được →

Yêu cầu HS nhận xét .

- Dung dịch làm quì tím hoá đỏ là axit → hướng dẫn HS viết công thức hoá học và viết phương trình phản ứng.

- Thông báo: Nước hoá hợp với nhiều oxit axit khác: SO₂, SO₃, N₂O₅ … tạo axit tương ứng.

- Yêu cầu HS đọc kết luận SGK.

- Quan sát → nhận xét:

+ Có hơi nước bốc lên.

+ CaO rắn → chất nhão.

+ Phản ứng toả nhiệt.

+ Quì tím → xanh.

- Là một bazơ.

- Ca(OH)₂.

CaO + H₂O → Ca(OH)₂.

- P₂O₅ tan trong nước.

- Dung dịch quì tím hoá đỏ (hồng).

P₂O₅ + 3H₂O → 2H₃PO₄.

b/ Tác dụng với một số oxit bazơ.

PTHH:

CaO + H₂O → Ca(OH)₂ (bazơ).

⇒ Dung dịch bazơ làm đổi màu quì tím thành xanh.

c/ Tác dụng với một số oxit axit.

PTHH:

P₂O₅ + 3H₂O → 2H₃PO₄ (axit).

⇒ Dung dịch axit làm đổi màu quì tím thành đỏ.

Tìm hiểu vai trò của nước (4’)

Yêu cầu HS các nhóm đọc SGK trả lời câu hỏi sau:

Nước có vai trò gì trong đời sống của con người?

Chúng ta cầtn làm gì để giữ cho nguồn nước không bị ô nhiễm?

- Đại diện các nhóm trình bày – sửa chữa – bổ sung.

- Đọc SGK – liên hệ thực tế → trả lời 2 câu hỏi.

III. vai trò của nước trong đời sống và sản xuất. Chống ô nhiễm. SGK/124.